Ağız hijyeni ağız içerisindeki mikropların düzenli olarak oluştuğu bölgelerden arındırılması işlemidir. Yediğimiz yemekler, içtiğimiz içecekler plak oluşumunu sağlar.
Plak oluşumu mikropların dişin etrafını sarmasıdır.
Ağız hijyeni nasıl sağlanır sorusuna gelecek olursak, henüz mikroplar diş etrafında plak oluşturmadan o mikrobun temizlenmesiyle sağlanır.